中药材气调贮存技术

中药材气调贮存养护技术是替代硫磺、磷化铝熏蒸等传统中药材养护方法的一种绿色、环保、安全的新型技术。主要适用于中药材的综合贮存养护，解决中药材在仓储过程中常发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等贮存难题，保持中药材良好的外观性状和内在品质，减少仓储过程中的自然损耗，是实现中药材追踪溯源、金融仓储、电子交易、期货贸易的重要技术支撑和保障。

一、技术原理

常温下，通过集成的物理、化学方法调控中药材贮存密闭空间中的空气组份（如氧气浓度、二氧化碳浓度及湿度等），营造一个杀灭害虫及虫卵、抑制霉菌生长繁殖的密闭环境，同时抑制中药材氧化变色，保持中药材水分不散失，最终达到在贮存过程中保持中药材品质不变的效果。

二、技术功效

1.彻底杀灭虫害 

通过可控方法调节密闭空间的气体组分，营造不利于各种害虫生存的环境，一次性彻底杀灭成虫、幼虫、蛹及耐药性极强的虫卵，密闭状态下可长期有效地防止虫害的再生。 

2.有效防止霉变

充分利用降氧和二氧化碳灭菌技术，双重作用，迅速杀死各种霉菌，并在密封环境下一直保持无菌状态。

3.抑制氧化变色

密闭环境中的低氧、高二氧化碳，能较强的抑制中药材的氧化反应，除防止因氧化引起的变色外，还能有效抑制中药材散气变味（当归、黄芪）、走油、变茬（党参、当归）等现象的发生。

4.保持药材品质

气调可保持中药材长期处于安全、稳定的低氧、高二氧化碳状态，与外部环境完全隔离，不受外部环境的影响，保持中药材原有含水量和有效成分的活性及含量，利于外观质量和内在品质的稳定、保持。

三、技术优势

1.绿色环保、无毒无害

本技术及产品连续五年通过了无毒无害检测和安全检测，符合绿色环保要求，在使用过程中不会对人体和环境产生任何有害影响。

2.安全可靠、没有残留 

本技术及产品作用原理为微电池原理，不产生有害物质、无任何残留，对药材（理化检测）无不利影响，避免硫磺、磷化铝熏蒸带来的危害。

四、技术应用

1.应用形式

（1）大垛：主要适用于数量大、周期长、相对固定的中药材。

（2）气调箱：主要适用于形状规则、体积较小、便于期现货批量交易、周转快、方便运输的中药材。

（3）饮片袋：主要适用药店、饮片企业的中药饮片。

2.实际应用

2002 年至今先后应用于党参、黄芪、当归、人参、西洋参、冬虫夏草、天麻、白芷、草红花、金银花、枸杞、水蛭、桑螵蛸等 300 多种易生虫发霉、变色走油、泛糖变茬等中药材，均取得了良好的效果。