西葫芦冷库保鲜西葫芦保鲜方法

2021-05-25 11:01:41

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西葫芦是我国居民餐桌上常见的蔬菜品类，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

　　西葫芦原产北美洲南部，世界各地均有分布，19世纪中叶，我国开始从欧洲引入栽培，目前西葫芦在全国的种植范围也很广泛，因此西葫芦的保鲜贮存也称为越来越多种植户与商贩们关切的问题。

　　西葫芦的冷库保鲜。

　　西葫芦在冷库内储存，温度应在5-10℃，相对湿度95%的环境条件下为适宜，过高的温度容易腐坏，过低的温度易造成冷害，因此要选择合适的温度进行贮存。

　　除了冷库储存，西葫芦还有很多种保鲜方式——

　　架藏法：

　　选择合适的空库房，安置好货架，架底垫上草袋，将西葫芦堆在架子上，或用板条箱垫一层麦秸作为容器。

　　该方法优点：储藏容量大，便于检查，透风散热。冷库建造

冷库建造