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果蔬防腐是控制果蔬腐烂有针对性、直接性的技术措施

2021-01-29 11:38:13

果蔬防腐果蔬采后病害是引起果蔬采后损失的重要因素之一，防腐保鲜剂是控制果蔬腐烂有针对性、直接性的技术措施。当前，防腐保鲜剂商品种类、名目繁多，因用于食品，生死攸...

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环境气体的作用与气调贮藏

2021-01-29 11:36:40

环境气体的作用与气调贮藏CA技术保鲜原理是利用低O2与高CO2效应，抑制果蔬呼吸代谢，延缓衰老，达到长期保鲜目的。1. 低O2与高CO2对果蔬呼吸的抑制作用呼吸...

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保鲜贮藏湿度的作用与调节

2021-01-29 11:34:51

保鲜贮藏湿度的作用与调节环境湿度直接影响果蔬的蒸腾与萎蔫，大多数新鲜果蔬组织含水量为80%～90%,因此，要求控制的环境湿度多在85%～95%。当相对湿度小于8...

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保鲜贮藏温度的作用与调控

2021-01-27 11:49:16

保鲜贮藏温度的作用与调控1.温度的生理作用温度是抑制农产品采后呼吸强度，延缓衰老的关键因素。一般在0～35℃范围内，呼吸强度随着温度的升高而加强，温度每升高10...

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果蔬现代化保鲜概念

2021-01-27 11:46:59

果蔬现代化保鲜概念保鲜新概念是确立保鲜技术模式的思想基础。现代化保鲜技术途径包罗万象，如低温保鲜法、常温保鲜法、气调保鲜法、植物外源激素调控法、假植或留树生长保...

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中药材气调贮存养护技术是替代硫磺、磷化铝熏蒸等传统中药材养护方法的一种绿色、环保、安全的新型技术

2021-01-25 15:11:54

中药材气调贮存技术中药材气调贮存养护技术是替代硫磺、磷化铝熏蒸等传统中药材养护方法的一种绿色、环保、安全的新型技术。主要适用于中药材的综合贮存养护，解决中药材在...

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