我国冷库总容量目前虽已超过2000万吨，但果蔬冷藏库却不足总量的20%，食品冷藏运输率仅15%，而发达国家却达到80%—90%。在整个物流链条上，每年未经加工的大量新鲜果蔬产品，因缺乏冷冻冷藏设备和技术造成的腐损率高达30%至40%，经济损

保鲜库一般应是一个建筑群体，主要包括冷藏间、穿堂、包装筛选间、化验室、机房及变配电间、月台、停车场等。专业建设单位会依据甲方的使用要求和场地做出规划布置。1.通风库通风库的类型、规模各异，通常根据库体位于地平线的上下位置，划分为地上、半地

目前，我国的农产业，种植类果蔬农产品仍然以散户种植维护为主，规模化、机械化及标准化程度仍相对较低，农作物果蔬种植产业集中度不高，这从很大程度上限制了冷链的发展，这种较为零散的种植模式，可以算得上制约我国冷链发展的“痛点”。　　滞销果蔬“救世

冬季已经过去，供暖季已经结束，对于大部分地区来说，供暖主要靠“煤”和“电”，而冷库也能供暖。几年前，怀柔区渤海镇渤海所村农民张泽林利用冷库取暖，一冬节约了20多万元的暖气费。他是这样做的：利用冷库外面跑的“热风”收集热量，在通过管道送进目的

冷库租赁究竟有哪些坑呢？选择不慎后又该如何弥补？1.价格大战，低价坑你没商量拼质量还是拼价格？在不少人眼里，价格依旧是首要考虑的问题。可是就目前制冷市场现实情况来看，中国就没有低价格，只有你想不到的，没有低不到的。对于冷库租赁，其价格的影响

大型冷库智能化都有哪些好处，目前我国大型冷库智能自动化水平依旧落后于国外发达国家，冷库自动控制系统化覆盖率低，自动控制处于探索与改进的阶段，大型冷库智能化都体现在自动化控制、自动化货仓管理、智能化货架、机器人等。　　我国智能化冷库作业发展